Bomuld og bryllup

Der var engang en prinsesse. Alt det der med hvide heste, store bryllupper og prinser prellede fuldstændigt af på prinsessen. Men en dag væltede der en mand ind i prinsessens liv. Prinsessen prøvede at få puffet ham ud igen, men manden var ikke lige sådan at slippe af med, og efter lidt tid måtte prinsessen indrømme, at selv om manden passede meget dårligt ind i hendes verdensbillede, så ville hun faktisk helst ikke af med ham igen.

Året efter spankulerede prinsessen ned af en plastikgang midt i mandens have og gav manden sit ja, med fugtige øjne og rystende hænder. Og nu havde de så levet lykkeligt i 2 år!


Cykel-Katinka-myggen

At have en bil midt på Nørrebro var langt fra altid en fest. Tværtimod var det virkelig tit håbløst at finde parkeringsplads, nærmest umuligt at komme helt hjem og virkelig tidskrævende på grund af al trafikken.
Oven i alt besværet kunne man så lægge ærgrelsen ved at skulle sætte sig ind i en kogende og klam bil i bragende solskin. Men når man gerne ville på tur med sin Kat, var der bare ikke så mange andre muligheder, og Prinsessen kunne godt lide at tage Katten med ud til sine forældre på Amager f.eks.

Men en dag tog fanden pludselig ved manden (ok, det var løgn, prinsessen og manden havde talt om det i 1½ år, så det var ikke særlig pludseligt), og inden prinsessen var færdig med sin skønhedssøvn havde manden bygget en brandsmart foranstaltning til at sætte på prinsessens cykel. Et net, en omvendt kurv til at sætte oven på den faste kurv, så Katten kunne sidde der uden at falde ud og uden at stikke af.

Katten var ikke vanvittigt begejstret over at blive puttet ned i cykelkurven, men Katten fandt sig i de utroligste ting hvis bare prinsessen var tålmodig nok, så det lykkedes prinsessen og manden at få pakket Katten ind i kurve-buret.
Prinsessen og manden havde både været på picnic på Assistensen hos en bortgangen ven og på strand-besøg på Amager med Katten i kurven. Katten var ikke vanvittigt begejstret for at blive cyklet med, men Katten fandt sig i de utroligste ting - og prinsessen håbede at Katten måske kunne lære at cykeltur betød leg i det fri og nye eventyr. 


Macarons

Manden havde lovet at klippe et eller andet hegn og reparere en busk for sin mor, og prinsessen var kommet til love at tage kage med. Det skulle været nemt og helst gå lidt hurtigt, så prinsessen besluttede sig for at lave macarons.
Nu var det ikke fordi at prinsessen ville have det skulle lyde som om at macarons bare var det nemmeste i verden at lave. Men med lidt øvelse, lidt tålmodighed og verdens bedste køkkenven var det faktisk et ret overskueligt projekt.

Prinsessen smuttede og blendede 100g mandler, piskede 3 pasteuriserede æggehvider sammen med 20 g sukker til det var VIRKELIG stift, blandede de blendede mandler, 200 g flormelis og en masse kakao i og sprøjtede det ud på bagepapir i runde, flade klatter i den ønskede størrelse, som stod og tørrede i ca. 30 min.
Imens blandede prinsessen noget ustyrligt lækkert fyld af et par modne bananer, flødeost og en god sjat Dolce Latte - og så røg makronerne i ovnen i 15-20 min. ved 150 grader (prinsessen havde måske givet dem lidt længere, for de var først klar når de uden modstand slap bagepapiret efter afkøling!)

Et voila - prinsessen begejstrede med dagens lækreste kager uden at have gjort særligt meget andet end at hælde ingredienser i en skål og tage varme plade ud af ovnen. Næsten da...


Gråbrødre Torv

En gang om året blev Gråbrødre Torv omdannet til et lille stykke af Vejlø Ø-lejr. Masser af søde, sjove, røvsyge, hyggelige, pisseirriterende, højtråbende, festglade mennesker samledes på tæpper og bare knæ midt på torvet, under det store træ for at dele minder, anekdoter, løgnehistorier og lidt øl.
Prinsessen var en af disse, og prinsessen glædede sig til at få ondt i halebenet af at sidde elendigt for længe og drømme sig tilbage til sommerferien i det bedste selskab man kunne forestille sig.


Vejlønitterne havde det med at være overordentligt selskabelige, så hvis nogen 'fremmede' skulle være i nærheden ville prinsessen på det varmeste anbefale dem at kigge forbi til en skål.


Hattemagerens boblete

Prinsessen ville meget nødig gå glip af noget eller være udenfor, så prinsessen ville rigtig gerne prøve alt det nye smarte (mad og drikke...). Særligt når det nye og smarte kom til prinsessens nærområde.
Så da prinsessen opdagede at det fancy pancy asiatiske koncept bubble tea kom til Danmark i form af en lille bitte biks på Skt. Hans Torv måtte hun naturligvis forbi og stifte bekendtskab med den nye, mærkelig drik.

Prinsessen var omvendt heller ikke den hurtigste knallert på havnen, så det var først da prinsessen og manden fik ferie, at prinsessen endelig fik smagt på teen. Manden var ikke så tosset med drikken, men manden var også bare en kedelig, gammel én, så det mente prinsessen ikke man skulle lægge så meget i. Prinsessen havde allerede været forbi flere gange siden, og sporede sig langsomt ind på hvilke smagsvarianter hun bedst kunne lide.

Prinsessen var stor fan af bubble teaen og anbefalede på det varmeste alle at prøve det, selv om prinsessen nok måtte indrømme at hun faktisk ikke helt vidste om hendes begejstring for teen skyldtes at det virkelig smagte sjovt og godt eller mest det faktum at den var super hypet og meget moderne at indtage...
Prinsessen havde indtil videre prøvet hindbærte med passionsfrugt popping boba, kokos-mælkete med alm. tapioka, honningmelon-mælkete med alm. tapioka og mangote med alm. tapioka hos The Mad Hatter Bubble Tea Emporium.

Ferie to-dos

Prinsessen og mandens ferie var naturligvis ikke gået med kun at sove, spise, drikke og læse. Der var ting der skulle nåes, vigtige ting.
Prinsessen havde

  • bagt kager til svigermor og taget en middagslur i hendes have
  • købt en sølle cardigan til sig selv og en masser lir til manden
  •  fået endnu et hysterisk anfald over Ikea der desværre også stadig bar præg af andres ferie og overhovedet ikke havde det prinsessen og manden kom efter
  • spillet canasta til den lyse morgen hose prinsessens forældre 
  • ...efter et noget køligt besøg på deres strand
  • skuffet erkendt at DR ikke synes det var lige så spændende at se prinsessens studiekammerat løbe 800 m indledende heat som prinsessen, og derfor måtte nøjes med at følge det lige så skuffende resultat i radioen og på meget utydelige billeder fra svensk tv
  • stukket hovedet ind til Stella Polaris og gået igen, fordi der slet, slet ikke var plads til flere og i stedet bare spist take-away gourmet burgere og spillet mere canasta med pigerne
  • og savlet over lækre, lækre sager i Torvehallerne og fundet sin nye bedste ven, en lækker, lækker cava

Feriestemning

Prinsessen havde holdt ferie. Prinsessen havde holdt den slags ferie hvor man overhovedet ingenting skulle, andet end lige præcis dét man havde lyst til i lige netop dét øjeblik. Manden havde også holdt ferie. Så prinsessen og manden havde brugt en uge på simple, skønne ting...